Башкирские рестораторы представят на ПМЭФ три вида кыстыбыя для Владимира Путина
Рестораторы из Башкирии в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) представят три вида кыстыбыя, подготовленных специально для президента России Владимира Путина.
Блюда олицетворяют традиционно татарско-чувашско-башкирскую кухню, в частности, для главы государства предлагается кыстыбый — пресная лепешка с разными начинками. Президента ожидают три разновидности, сообщает Федеральное агентство новостей, входящее в Медиагруппу «Патриот».
Так, одним из кыстыбыев оказалась Картатайкина любовь, в состав которой входит котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, жареный лук, грибы в сливочном соусе, зелень, картофельное пюре и соус гриль. Блюдо под названием Няняйкина классика будет состоять из картофельного пюре, шампиньонов в сливках, маринованных огурцов, зелени и лука фри. Последней разновидностью стал Матур Батыр, в рецепте которого использовались филе куриного бедра на гриле, корнишоны, свежие овощи, лук красный, салат айсберг и соус гриль.