Общепит Хакасии замер в ожидании лучших времен

Весьма обнадеживающая ресторанный бизнес весть прозвучала еще в начале июня. Выступая на пленарном заседании Петербургского экономического форума, Владимир Путин предложил со следующего года освободить от НДС предприятия общественного питания, если их выручка не превышает 2 млрд рублей.

Проект предполагается апробировать сначала в пилотном режиме. Глава государства отметил, что за общепитом сохранится право на уплату пониженной ставки страховых взносов в 15%, даже если численность персонала, занятого компанией, вырастет до 1500 человек. Сейчас такой порог составляет 250 человек, поясняет «Российская газета».

А на недавнем совещании президент России настоятельно рекомендовал федеральному кабмину ускориться. Правительству предложено до 30 июня доложить о подготовке эксперимента по отмене НДС для предприятий общепита.

Станет ли Хакасия пилотным регионом, пока не известно, но в поддержке ее ресторанный бизнес, вне всякого сомнения, нуждается. Как известно, минувшим летом, во время жестких ковидных ограничений, сфера общественного питания понесла значительные потери. Наиболее отчаявшиеся ее представители даже решились на одиночные пикеты.

По данным Красноярскстата, в июне предыдущего года выручка ресторанного бизнеса резко упала на 17,2 %, до конца года индустрия общественного питания так и не смогла преодолеть последствия пандемии.

Более того, в первом квартале текущего года этот сегмент потребительского рынка из кризиса выбирался медленно. В марте оборот общепита по сравнению с январем подрос на 23,4 млн рублей, но к аналогичному периоду 2020 года составил 90,4%. И лишь только в апреле региональный цех питания впервые за тринадцать предыдущих месяцев продемонстрировал положительную динамику оборота: 509,8 млн рублей, или 103,7%.

В отличие от общепита более динамично восстанавливается рынок платных услуг: в апреле населению республики оказано услуг на 1,8 млрд рублей, рост к аналогичному периоду предыдущего года — 132,4%. Оборот розничной торговли подрос по сравнению с апрелем минувшего года на 6,1% и составил свыше 8,2 млрд рублей.

В структуре оборота общественного питания наиболее весома доля индивидуальных предпринимателей – 78,6%. Удельный вес крупного бизнеса и малых предприятий почти одинаков – 10,6 и 10,8% соответственно. Поэтому предложение предоставить юрлицам и индивидуальным предпринимателям право применять общий режим налогообложения, предусматривающий освобождение от уплаты налога на добавленную стоимость, коснется большого количества владельцев кафе и ресторанов.

Любовь ЖИЦ