Избыток рыбы на рынке Москвы стал вызовом для производителей рыбных консервов

По итогам завершающейся путины в Москву поступит большое количество доступной рыбы, пояснили в компании «Русский рыбный мир» редакции sfera.fm. Это может привести к лишней конкуренции между компаниями-производителями рыбных консервов.

«Путина тихоокеанских лососей проходит очень успешно, к настоящему моменту вылов превысил 580 тыс тонн. В Москву и регионы уже поступает большое количество рыбы. Апогей насыщения оптовых рынков произойдет в конце сентября — начале октября текущего года», — говорит Игорь Попов.

Предполагается, что рынок Москвы оттянет на себя до 30 тыс тонн лососевых, что может привести к ценовому коллапсу. С одной стороны, падение цен для предприятий, выпускающих рыбные консервы, это хорошо. С другой же — плохо. Из-за избытка рыбы не профильные трейдеры начнут изготавливать консервы, предлагая их на сетевой рынок без учета сложившихся тенденций. Это создаст ненужную конкуренцию на рынке.

«Несмотря на то, что такие продажи считаются разовыми, и в долгосрочной перспективе сетям не интересны, рынок предложений это сильно испортит», — заключил эксперт.

Ранее sfera.fm сообщала, что к середине лососевой путины цена на горбушу упала почти в два раза по сравнению с пиковой ценой на момент начала путины. Эксперты ожидают, что еще какое-то время цены будут снижаться, но уже более медленно (sfera.fm, Арсений Протасов).