Деликатный вопрос: на кремлёвском обеде Путина и Си мог ждать сюрприз из Коми
Встреча в Москве глав России и Китая наделала шуму во всём мире. Она описывалась всеми без исключения мировыми агентствами в мельчайших подробностях, вплоть до меню торжественного обеда.
Меню было составлено из блюд традиционных кухонь народов России с упором именно на знаменитый северный колорит. Оно и понятно – среди наиболее важных экономических вопросов, обсуждаемых дорогими друзьями, было взаимодействие по эксплуатации Северного морского пути. По поводу принятых решений, кстати, официально высказались на своих ресурсах главы Мурманской области и Коми. Зато губернатор Архангельской области, которая очень настаивала на своём исключительном положении в инфраструктуре управления СМП, никаких комментариев не оставил. Может, Поморье проплыло мимо по течению, а может, и к лучшему?.. Тут вопрос поделикатнее нарисовался.
Итак, возвращаясь к царскому меню, точнее, к одному из его блюд: «Печорская нельма с овощами». Надо полагать, речь идёт о свежайшей рыбе из реки Печора – той самой, которую за неделю до нового года залило прорвавшейся канализацией. В реку не один день выливалось по сорок тысяч кубометров того самого в сутки. Последствия нанесённого реке экологического ущерба не ликвидированы до сих пор – Печора заражена.
Не так давно общественники из РОО «Комитет спасения Печоры» сделали запрос в соответствующие государственные органы, ответ на которые Управление Роспотребнадзора по Республике Коми как раз за четыре дня до феерического приёма товарища Си в Кремле дал ответ, в котором рекомендовал крайне аккуратно относится к рыбе, выловленной в подвергшихся поруганию нечистотами реках Воркуте Усе и Печоре.
Понятное дело, что Роспотребнадзор тогда даже не предполагал, что печорская нельма должна попасть на кремлёвскую кухню, поэтому просто аккуратно предупредил, что рыба опасно и её как минимум нужно подвергать тепловой обработке, которая убивает патогенные микроорганизмы и личинками паразитических червей-гельминтов – всю ту живность, которая теоретически могла образоваться в ней в результате её купания и ныряния в нечистотах.
Ясно, что на стол не подали вяленую, копчёную или солёную нельму и её подвергли-таки тепловой обработке, но в таких вопросах даже малейшая возможность конфуза должна быть исключена.
Власти Коми, конечно, не устают рапортовать об устранении и отсутствии последствий экологической катастрофы – последнее такое заявление было сделано на следующий день после того, как главы России и Поднебесной отведали печорской нельмы. Но вот Роспотребнадзор, совершенно очевидно, иного мнения, так что уж лучше бы затаились и молчали. Вот архангельский губернатор Цыбульский промолчал. Пусть даже про Севморпуть, но тут уж лучше перебдеть.
#DVINA_SLIDER#
Меню было составлено из блюд традиционных кухонь народов России с упором именно на знаменитый северный колорит. Оно и понятно – среди наиболее важных экономических вопросов, обсуждаемых дорогими друзьями, было взаимодействие по эксплуатации Северного морского пути. По поводу принятых решений, кстати, официально высказались на своих ресурсах главы Мурманской области и Коми. Зато губернатор Архангельской области, которая очень настаивала на своём исключительном положении в инфраструктуре управления СМП, никаких комментариев не оставил. Может, Поморье проплыло мимо по течению, а может, и к лучшему?.. Тут вопрос поделикатнее нарисовался.
Итак, возвращаясь к царскому меню, точнее, к одному из его блюд: «Печорская нельма с овощами». Надо полагать, речь идёт о свежайшей рыбе из реки Печора – той самой, которую за неделю до нового года залило прорвавшейся канализацией. В реку не один день выливалось по сорок тысяч кубометров того самого в сутки. Последствия нанесённого реке экологического ущерба не ликвидированы до сих пор – Печора заражена.
Не так давно общественники из РОО «Комитет спасения Печоры» сделали запрос в соответствующие государственные органы, ответ на которые Управление Роспотребнадзора по Республике Коми как раз за четыре дня до феерического приёма товарища Си в Кремле дал ответ, в котором рекомендовал крайне аккуратно относится к рыбе, выловленной в подвергшихся поруганию нечистотами реках Воркуте Усе и Печоре.
Понятное дело, что Роспотребнадзор тогда даже не предполагал, что печорская нельма должна попасть на кремлёвскую кухню, поэтому просто аккуратно предупредил, что рыба опасно и её как минимум нужно подвергать тепловой обработке, которая убивает патогенные микроорганизмы и личинками паразитических червей-гельминтов – всю ту живность, которая теоретически могла образоваться в ней в результате её купания и ныряния в нечистотах.
Ясно, что на стол не подали вяленую, копчёную или солёную нельму и её подвергли-таки тепловой обработке, но в таких вопросах даже малейшая возможность конфуза должна быть исключена.
Власти Коми, конечно, не устают рапортовать об устранении и отсутствии последствий экологической катастрофы – последнее такое заявление было сделано на следующий день после того, как главы России и Поднебесной отведали печорской нельмы. Но вот Роспотребнадзор, совершенно очевидно, иного мнения, так что уж лучше бы затаились и молчали. Вот архангельский губернатор Цыбульский промолчал. Пусть даже про Севморпуть, но тут уж лучше перебдеть.
#DVINA_SLIDER#
