Представительница сето из Печорского округа рассказала Владимиру Путину о традициях своего народа
Президент РФ Владимир Путин встретился с представителями коренных малочисленных народов России на площадке просветительского марафона «Знание.Первые». Мероприятие состоялось в День коренных малочисленных народов России. Об этом ПАИ сообщили в пресc-службе правительства Псковской области.
Праздник отмечается в этом году впервые. «Хочу искренне поздравить вас всех, да и всех граждан России с этим праздником. <…> Все мы единая семья народов России. В этом наша сила. И малый этнос, и большие народы – все должны чувствовать, что это наш общий родной дом. И только в этом случае мы будем чувствовать себя устойчиво, стабильно, будем двигаться вперёд», – сказал президент.
Глава государства отметил, что в стране насчитывается 47 коренных малочисленных народов: «Каждый из них – неотъемлемая часть России, её неповторимого многообразия, хранитель уникальных традиций, культур, характеров. Каждый народ, этнос, входящий в братскую семью народов России, безусловно, наше общее достояние. И его сбережение, приумножение, благополучие – это сбережение и приумножение всего многонационального народа России», – выступил Владимир Путин.
В ходе общения заместитель директора по УВР Печорской лингвистической гимназии, руководитель детского этнографического ансамбля сето «Птенцы» Елена Вариксоо рассказала об участии в конкурсе инициатив родительских сообществ, организованном обществом «Знание». Образовательное учреждение стало победителем конкурса в прошлом году с проектом семейного фестиваля «Ярмарка добра».
Елена Вариксоо поблагодарила президента за реконструкцию гимназии: «Ремонт подарил нам много возможностей для развития. Например, этот проект помог дооборудовать кабинет технологии, теперь дети готовят с родителями, в том числе и на уроках, сохраняя национальное наследие народа сето. Для родителей и школьного сообщества это важно, это даёт чувство сопричастности. Родители вовлекаются в школьную жизнь, поддерживают своих детей, а ребята видят созидательный труд на благо города и страны».
Глава государства подробно расспросил про особенности национальной кухни народа сето. Среди традиционных блюд представительница сето назвала луковый пирог, тыквенный компот и мульгикапсад.
«Национальная кухня сето простая, сложного в ней ничего нет. У нас готовят потрясающие пироги с большим количеством начинок. Самый любимый – с начинкой из лука. Когда вы его едите, вы никогда в жизни не подумаете, что это лук. Тыквенный компот с корицей, гвоздикой, сахаром и кислинкой – многофункциональное блюдо. Мульгикапсад – квашеная капуста с перловкой и мясом, зимнее блюдо, которое мы тоже очень любим. Тушим – получается вкусно, в идеале [следует] томить в печи несколько часов», – рассказала президенту Елена Вариксоо.
Владимир Путин отметил, что кухня народов тоже является частью культуры. «Спасибо вам большое. Очень интересно. И я очень рассчитываю, что такие вещи будут доступны для всех граждан страны, причём не только культура вашего народа, в данном случае гастрономическая культура, но и всех других народов», – заключил президент.
Отметим, представители народа сето исконно проживают на территории Печорского района Псковской области. В деревне Сигово расположен единственный в России музей-усадьба сето, в котором гости могут познакомиться с бытом, традициями и кухней малого народа.
Добавим также, что новый видеопроект «Живая традиция» запустило Псковское агентство информации в рамках Года единства народов России. В нём принимают участие лучшие фольклорные коллективы Псковской области, которые помогают сохранить традиции через творчество, отражающее жизненный опыт народа, его взгляды и идеалы. Один из них – детский этнографический ансамбль сето «Tsirgukõsõ» («Птенцы»). О традициях и музыке в рамках проекта рассказала руководитель ансамбля Елена Вариксоо.